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    您當(dāng)前的位置:  資源 > 專(zhuān)題培訓(xùn)
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      2017-12
      為了把解決“三農(nóng)”問(wèn)題工作落到實(shí)處,四川省畜牧食品局把2005年作為“畜牧科技培訓(xùn)年”,以科學(xué)技術(shù)武裝我省基層畜牧科技工作者、畜牧企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù),提高畜牧生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
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      2017-12
      主要介紹了肉雞的常用飼料、飼料配方的設(shè)計(jì)、常用飼料的識(shí)別及質(zhì)量控制 第一節(jié) 肉雞的常用飼料,雞的飼料種類(lèi)繁多,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的特點(diǎn),大致可分為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑等。
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      雞的生殖系統(tǒng)不同于胎生哺乳動(dòng)物。公雞的睪丸、附睪在腹腔內(nèi),交配器官是退化了的生殖突起,精子頭部是長(zhǎng)錐形。
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      舍飼+放牧方式指優(yōu)質(zhì)商品肉雞在脫溫后至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧,夜間進(jìn)入舍內(nèi)。雞舍建在果園旁,門(mén)朝向果園,果園四周設(shè)竹圍欄或其它網(wǎng)狀圍欄,果園內(nèi)安放飲水器、料槽,白天雞群在果園內(nèi)活動(dòng)
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      主要介紹了優(yōu)質(zhì)肉雞的概念、分類(lèi)、優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)概述與發(fā)展趨勢(shì)、影響優(yōu)質(zhì)雞肉風(fēng)味的因素 ,說(shuō)到優(yōu)質(zhì)肉雞,我們首先應(yīng)明白什么是家禽產(chǎn)品的質(zhì)量。家禽產(chǎn)品質(zhì)量的概念包括五大方面, 即衛(wèi)生、成份、營(yíng)養(yǎng)、感官和技術(shù)方面。而肉雞的感官質(zhì)量指的是色澤