農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對實(shí)施《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》首家企業(yè)開展檢查

10月11日至12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家對巴中龍大食品有限公司實(shí)施《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。

專家組制定了制定了詳細(xì)工作方案，嚴(yán)格按照首次會議、實(shí)地查看、查閱資料和提問交流、檢查總結(jié)的工作程序，對照《四川省生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范檢查項目評定細(xì)則》，對公司人員與機(jī)構(gòu)、廠房與設(shè)施設(shè)備、宰前管理等9章160條進(jìn)行了逐項評定。專家組通報了現(xiàn)場檢查情況,確認(rèn)了缺陷項目,提出缺陷項目整改時限建議。

本次檢查，標(biāo)志著我省全面啟動《規(guī)范》落實(shí)，為全省生豬屠宰企業(yè)實(shí)施《規(guī)范》樹立了標(biāo)桿、指明了方向。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將按照《四川省貫徹生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施方案》，加大工作力度、加快工作進(jìn)度，分批分次對全省實(shí)施《規(guī)范》的企業(yè)進(jìn)行全面檢查，確保《規(guī)范》有效落實(shí)，進(jìn)一步保障肉食品質(zhì)量安全。