□四川農村日報全媒體記者 羅敏

2023年四川生豬出欄量繼續保持全國第一，牛、羊、禽養殖結構進一步優化，肉蛋奶供應能力穩步提高，人民群眾“肉盤子”穩定有保障。這是記者1月17日從2023年四川民生調查數據新聞發布會上獲悉的。

2023年，全省生豬出欄6662.7萬頭，比上年增長1.7%，出欄量創2017年以來新高，繼續保持全國第一。2023年末，全省生豬存欄3855.0萬頭，比上年末減少7.3%，其中能繁母豬存欄369.0萬頭，減少7.3%。

牛羊養殖方面，2023年，全省牛出欄316.4萬頭，比上年增長3.4%；2023年末，全省牛存欄848.5萬頭，比上年末減少2.3%。2023年，全省羊出欄1767.3萬只，比上年減少1.4%；2023年末，羊存欄1382.0萬只，比上年末減少9.7%。

家禽養殖方面，2023年，全省家禽出欄76511.9萬只，比上年下降2.0%；2023年末，全省家禽存欄43472.6萬只，比上年末下降4.4%。

在產量上，2023年，全省豬牛羊禽肉產量670.8萬噸，比上年增加9.7萬噸，增長1.5%；牛奶產量72.0萬噸，比上年增長1.7%。