當(dāng)前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影響，多個(gè)國(guó)家宣布采取或擬采取部分糧食出口限制措施，或加劇國(guó)際糧食價(jià)格波動(dòng)。個(gè)別地方出現(xiàn)市民因擔(dān)心食品短缺而進(jìn)行囤積搶購(gòu)現(xiàn)象。四川糧食夠吃嗎？

4月4日，本報(bào)記者走訪省糧食和物資儲(chǔ)備局了解到，目前我省糧食庫(kù)存充足、小春糧食作物長(zhǎng)勢(shì)良好且大春耕作進(jìn)展順利。同時(shí)，隨著疫情逐步緩解，全省糧食加工能力已恢復(fù)至常年水平，各地糧食流通配送已全面恢復(fù)。省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大市民，完全沒(méi)必要囤糧。

缺糧嗎？不缺！

全省庫(kù)存糧近千萬(wàn)噸

省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從全國(guó)來(lái)看，我國(guó)糧食連年豐收，現(xiàn)有庫(kù)存充裕、儲(chǔ)備充足。特別是谷物基本自給，稻谷、小麥等口糧絕對(duì)安全。

從全省層面來(lái)看，四川現(xiàn)有庫(kù)存糧食近1000萬(wàn)噸，而每個(gè)月全省城鄉(xiāng)合計(jì)口糧消費(fèi)不到120萬(wàn)噸。省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前庫(kù)存口糧能夠滿足全省需求。

從預(yù)期供給角度而言，除現(xiàn)有庫(kù)存外，我省每年還自產(chǎn)稻谷、小麥1700萬(wàn)噸以上。預(yù)計(jì)5月中下旬，全省小春糧食（小麥等）將陸續(xù)收獲。最遲8月中下旬開(kāi)始，各地又將迎來(lái)大春糧食收獲季節(jié)。綜合研判，今年我省糧食產(chǎn)量將比去年增加2.5億公斤，有望創(chuàng)近年新高。

換言之，接下來(lái)我省還將迎來(lái)兩次糧食收獲期，口糧不成問(wèn)題。

囤糧嗎？沒(méi)必要！

糧食放家里不如放庫(kù)里

統(tǒng)計(jì)顯示，我省現(xiàn)有規(guī)模以上糧食加工企業(yè)413家。這些企業(yè)均已復(fù)工，目前全省糧食日加工能力4.7萬(wàn)噸左右，日均銷量為3.9萬(wàn)噸。換言之，加工能力大于銷售量。

此外，隨著疫情緩解、各地交通恢復(fù)暢通，全省糧食物流配送均已恢復(fù)正常流通。

“建議大家根據(jù)自己實(shí)際需要，適當(dāng)采購(gòu)。”省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大米和面粉都有保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期易生霉變質(zhì)，“我們有現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，低溫儲(chǔ)糧可很好保證其品質(zhì)。與其多買放在家里，不如放在庫(kù)里，避免浪費(fèi)。”

下一步，我省將根據(jù)市場(chǎng)走勢(shì)，及時(shí)采取措施，確保全省糧食市場(chǎng)穩(wěn)定。（記者?王成棟）